嗅气味气体时，应把集气瓶至于鼻子下方约20厘米处，用手轻轻扇动，以避免吸入大量气体。

例如：因为通过扇闻可以闻到气味，而白醋的气味有刺激性气味；但是白酒有酒精（乙醇）的气味，SO，可以鉴别。

白醋中有乙酸，乙酸易挥发，有酸味。而白酒中有乙醇，乙醇易挥发，有醇香气味。所以用扇闻法鉴别白醋和白酒。

分析：根据闻气体的气味时的方法（招气入鼻法）进行分析解答即可．

解答：解：闻气体的气味时，应用手在瓶口轻轻的扇动，使极少量的气体飘进鼻子中，不能将鼻子凑到集气瓶口去闻气体的气味．

故答案为：扇动．

闻气体气味的方法：将装有气体的瓶子打开，放在鼻子前下方约50cm处，用手轻轻地在瓶口扇动，使极少量的气体进入鼻孔，禁止把鼻子放在容器口大量吸入气体。

招气入鼻法打开试剂瓶后,拿到距离20CM左右的地方,用手把瓶口的气体往自己的方向扇

不要开灯，不要大口呼吸或者深呼吸，不要在无防护情况下冒冒然进实验室。

方法如下：

1、放些能吸收气味的植物。

2、溶剂尽量在通风厨打开，不要随便在外面打开，很容易挥发到空气中。并且用完了的溶剂一定尽量倒在指定的地方，不要直接往水槽里面倒。

3、用活性炭吸附。

4、勤洗衣服、洗澡，实验室内穿实验服。