八宝景天可不可以食用景天属植物耐瘠薄、耐干旱，是屋顶绿化的绝佳植物，一些景天属植物还可以食用，比如八宝景天，不仅可以食用，还具有保健功能，这还是许多人所不知晓的。

其实，不仅是韩国把景天植物当成保健食品，对景天植物的药用与保健功能中国人早就有认识。有花友表示，因为常把景天做菜吃，家里人长年不感冒，也从来不发烧，用景天喂羊、喂兔、喂鸡，这些家畜都不得病，由此可见它的药效功能。

一般种植的八宝景天的叶子可以煮的。

八宝景天多年生草本。块根胡萝卜状。茎直立，高30-70厘米，不分枝。叶对生，少有互生或3叶轮生，长圆形至卵状长圆形。伞房花序顶生；花密生，直径约1厘米，花梗稍短或同长；萼片5，卵形，长1.5毫米；花瓣5，白色或粉红色，宽披针形，长5-6毫米，渐尖。花期8-10月。

鲜八宝景天叶可以做菜。八宝景天常用来装饰花园，也可以作地被植物，用来装饰秋天景色的空白，八宝景天的花朵非常美，它除了有观赏的作用，还有药用功效。

1、盆土需求

八宝景天喜欢生长在疏松、排水性良好的土壤里，它对盆土的需求并不是很高，平时可用腐叶土、河沙土、骨灰混合做基质，通常情况下还要每隔两年翻盆换土一次，使其能在盆土中生长的更加健壮。

2、光照控温

其实八宝景天喜欢生长在阳光下，在阳光下它的叶片会进行光合作用，促使其叶片更有光泽，而且还能增加植株的观赏价值，特别在冬季时千万不要缺乏光照，而且在冬季也需要将其温度控制在5℃左右就好。