可以吃，但是通常来说口感不会太好。

樱花是一种观赏性植物，在春天开花，一些樱花品种还具备结果能力，就会在花谢后开始结果，这些果实是可以吃的，不过口感比买的樱桃要差很多，不像樱桃酸甜可口，吃起来反而多是酸涩、苦涩的口感，若是食用过多，甚至会出现肠胃不适症状。

大叶早樱是可以吃的，不过就是没有夏天成熟的樱桃好吃，夏天的樱桃有了充足的阳光照射口感更甜

它的果一般不具有吃的价值，主要用于观花观形，观叶树种在日本常被称为长寿因素，因而有长命百岁之意。