花店通常属于零售行业中的一种特定经营类型，主要以销售鲜花、花卉制品以及提供花艺服务为主要业务。

花店的经营类型可以根据其经营范围和特点进一步细分，例如：

- 鲜花零售：主要销售各种新鲜花卉，包括切花、盆栽花等。

- 花艺设计：提供花艺设计服务，为客户定制花束、花篮、花环等花艺作品。

- 婚礼花艺：专注于婚礼花艺装饰，如新娘捧花、婚礼现场布置等。

- 礼品花店：除鲜花外，还销售与花卉相关的礼品，如花瓶、花器、香薰等。

- 线上花店：通过互联网平台进行销售和服务的花店。

不同类型的花店可能会有不同的经营重点和客户群体，但它们都以花卉产品和相关服务为核心。高德地图上的花店可能涵盖了以上各种类型，用户可以根据自己的需求选择合适的花店。